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2015年福州大学083203农产品加工及贮藏工程考研参考书目及考试科目
考研时间
: 2014-12-01
来源
:查字典考研网
查字典查字典考研网快讯,据福州大学研究生院消息2015年福州大学农产品加工及贮藏工程考研参考书目及考试科目已发布,详情如下:
科目名称
参考书目
840 食品化学
《食品化学》,王璋等编,轻工出版社
083203 农产品加工及贮藏工程
食品技术原理:《食品技术原理》赵晋府编,轻工业出版社;
食品分析:《食品分析》无锡轻工大学编,轻工业出版社。
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