姜淑贞，女，1972年11月出生，山东省临清市人，博士，副教授，硕士生导师。
主要从事动物营养、饲料加工、添加剂的研究工作。主讲《饲料添加剂》、《动物营养学》、《动物营养综合试验》本科课程以及《动物营养与饲料科学》教学实习和《科研训练实习模块》的实践教学。现主持山东省农业科技成果转化资金项目——高效环保型肉牛专用添加剂及低氮铜排放技术应用与推广，曾参加国家“九五”攻关成果推广课题、国家“十五”攻关课题、国家863计划、国家科技支撑计划子专题等科研课题；同时参加科技横向联合课题多项。编写《饲料配合工艺学》、《饲料分析与检测技术》等著作6部。在《Asian-Australasian Journal of Animal Sciences》、《Livestock Science》、《畜牧兽医学报》等国内外学术刊物发表论文20余篇。获奖成果４项，已鉴定的成果有5项。 E-mail：shuzhen305@163.com 联系电话：13156979426
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