查字典查字典考研网快讯，据合肥工业大学研究生院消息，2015年合肥工业大学粮食、油脂及植物蛋白工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 专业代码 | 研究方向 | 招生 | 考试科目 | 备注 |
| 专业名称 | 计划 | |||
083202粮食、油脂及植物蛋白工程 | 01.粮油资源综合利用 02.植物蛋白质化学 03.粮油食品微生物技术 04.粮油加工工程 | 0832食 品科学与工程一级学科共招收35人 | ①101思想政治理论 ②201英语一、203日语或 202俄语 ③302数学二 ④845有机化学（二）或811 生物化学（二） |
| 专业代码 | 研究方向 | 招生 | 考试科目 | 备注 |
| 专业名称 | 计划 | |||
083202粮食、油脂及植物蛋白工程(宣城校区) | 不设方向 | ①101思想政治理论 ②201英语一、203日语或 202俄语 ③302数学二 ④845有机化学（二）或811 生物化学（二） |