查字典查字典考研网快讯,据浙江工商大学研究生招生信息网消息,2015年浙江工商大学●▲食品科学与工程 0832考研专业目录及考试科目已发布,详情如下:
学院、代码专业、代码 | 2014 实际招生人数 | 研究方向 | 考试科目 | 参考资料 | 备注 | ||
008食品学院 ●▲食品科学与工程 0832 | 63 | 01食品质量与安全 02现代食品制造技术 03农产品加工与贮藏 04水产品加工与贮藏 05食品化学 06食品生物技术 | 1、101思想政治理论 2、201英语一 3、302数学二 4、825生物化学或826化工原理或827微生物学 | 《普通生物化学》郑集、陈钧辉编著,高教出版社,2007年6月第四版《化工原理》(修订版)姚玉英等主编,天津科学技术出版社,2005年版《微生物学教程》周德庆编,高教出版社,2002年第二版 | 按一级学科招生 |