查字典查字典考研网快讯，据南京农业大学研究生院消息，2014年南京农业大学发酵工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
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专业代码、名称及研究方向 | 拟招生人数 | 考试科目 |
082203发酵工程 01酶工程及其应用 02食品发酵工程 03糖生物工程 04生物技术及新资源利用 05生物分离工程 06微生物代谢产物及利用 | 7 | ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④801生物化学 复试科目:0801农畜产品贮藏加工或0802食品微生物学或0803食品营养与化学 |