张玉臻 教授
博士生导师
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E-mail:yzzhang@sdu.edu.cn
教育背景
张玉臻,女,生于1949年2月,教授,1997年起任博士生导师,山东大学微生物技术国家重点实验室学术骨干。先后承担农业微生物学、微生物生理学、资源微生物学等教学工作。近几年来，在重要学术刊物上发表研究论文20余篇，先后主持了15项国家或省部级以上科研项目。曾获山东省科技进步一等奖、二等奖、国家教委二等奖各1项。在高效菌种选育、发酵工艺研究、利用基因工程、蛋白质工程技术改造现有菌种以及微生物转化作用机制等方面都取得一系列重要研究成果。
履历:
1972.4-1974.8 山东大学生物学系微生物专业 学生
1974.8- 至今 山东大学生物学系微生物专业 山东大学微生物研究所 山东大学微生物学系 教师 讲师，副教授, 教授，室主任。
其中:
1983.10-1984.10 日本大阪大学“国际微生物学研究生班”,留学生
1997.3－1997.11 英国曼彻斯特大学生物化学与分子生物学系链霉菌分子遗传学研究室 访问学者。
2009年拟招收博士研究生1-2名
博士生适合从事工作领域：教育、研发、质检。
研究方向
农业微生物技术、可再生资源的微生物转化技术、微生物分子生物学
目前研究重点：
1． 植酸酶基因克隆、表达调控及植酸酶耐热机理研究；
2． 链霉菌N，O－二乙酰胞壁质酶基因的分子生物学研究；
3． 恶臭假单胞菌降解单环芳烃时的蛋白质表达研究。
承担课题
1. 国家自然科学基金: 植酸酶耐热的分子机理研究 负责人(2003－2005, 20万元)
2. 产学研结合项目：CM植物病害防治增产剂的研制与开发 负责人(2002－2005 60万元)
3. 山东省自然科学基金: 高产植酸酶工程菌的构建 负责人 (2001－2003 5万元)
4. 山东省科技攻关项目：无公害微生物饲料添加剂的研制开发 负责人(2002-2004 6万元)
5. 山东省重大攻关项目: SGE微生物溶菌酶的研究与开发 负责人(2003－2005 20万元)
6．山东省科技攻关项目：真菌植酸酶耐热性的分子改造及耐热菌株的构建（2007-2009 10万元）
研究成果及发表论文
主要研究成果:
已先后主持或参加了多项国家或省部级以上科研项目，如国家七五攻关（2项）、八五攻关（2项）、九五重点科技攻关项目、国家自然科学基金项目及省部级自然科学基金和重点科技攻关项目15项。除在研科研项目外，所有研究成果已通过了技术鉴定，其中3项被认为达到了国际领先水平。2项成果获得了国家发明专利，2项申请正在审理之中（国家发明专利）。在CFPR微生物饲料添加剂的研制中，筛选出多种高效抗逆优良菌株。已与企业合作研究及得到开发，在水产养殖、植物保健增产等方面发挥了重要作用。
主要获奖和荣誉称号：
“SSF淀粉质单细胞蛋白”获得了山东省1992年科技进步一等奖。“固态发酵淀粉渣技术”获得了国家教委1993年科技进步二等奖。“CFPR微生物饲料添加剂的研制及其在水产养殖业中的应用”获山东省1993年科技进步二等奖。1995年，被山东省委、省政府授予山东省专业技术拔尖人才称号。