邓水兰，女，1952年生，经济学教授，硕士生导师。从事本科教学的主要课程有：从事本科教学的主要课程有：政治经济学、西方经济学说史、微观经济学、宏观经济学、证券投资学、投资经济学、社会主义市场经济理论、中央银行学、证券投资与期货市场、现代商务谈判学。
研究生主要课程有：《资本论》研究、西方经济学主要流派、马克思主义经济学说史等。
主要研究方向为：理论经济学，产业经济学金融理论。出版专著《社会主义政治经济学的伟大变革》、《知识经济与企业创新战略》2部，主编教材《政治经济学教程》、《证券投资与期货市场》、《现代商务谈判艺术》、《股票与债券投资指南》、《融资风险按理研究》等5部。
被人大复印资料全文转载论文1篇，在全国核心期刊发表论文20多篇，获江西省第十次、第十一次社科优秀成果三等奖。