071005微生物学
复试科目：微生物学（笔试），综合考核（含微生物学、生物化学、遗传学）
参考书目：《微生物学》沈萍主编，高等教育出版社（2000年）
同等学力、跨专业加试：分子遗传学，分子生物学
同等学力、跨专业加试参考书目：《分子遗传学》杨业华主编，中国农业出版社（2001年）
《现代分子生物学》（第二版）朱玉贤、李毅编著，高等教育出版社（2002）
071010生物化学与分子生物学
复试科目：分子生物学（笔试），综合考核（含分子生物学、生物化学、遗传学）
参考书目：《现代分子生物学》（第二版）朱玉贤、李毅编著，高等教育出版社（2002）
同等学力、跨专业加试：分子遗传学、微生物学
同等学力、跨专业加试参考书目：《分子遗传学》杨业华主编，中国农业出版社（2001年）
《微生物学》沈萍主编，高等教育出版社（2000年）
082203发酵工程
复试科目：生物化学
参考书目：《生物化学》，大连轻工业学院主编（高等学校轻工专业试用教材，工业发酵专业用，中国轻工出版社出版，1995年第一版）
同等学力、跨专业加试：分析化学，有机化学
同等学力、跨专业加试参考书目：《分析化学》武汉大学主编，高等教育出版社，第四版
《有机化学》徐寿昌主编，高等教育出版社，第二版