姓名：盛玮
性别：男
出生年月：1963．11
导师类别：学术型
技术职称：教授
联系方式：Biosw2006@126.com
招生专业名称：生物化学与分子生物学
主要研究方向：
食品生物化学
天然产物化学
个人简历：
1980．9---1984．7在信阳师范学院化学系学习，获学士学位；
1987．9---1990．7在河南师范大学生物系生物化学专业学习，获硕士学位；
1990．7---1995．10在农业部郑州生物药厂工作；
1995．11---2000．8在春都集团工作；
2000．9---在淮北师范大学生命科学学院工作。
主要学术成就：
先后主持安徽省科技计划项目《鲜食黑糯玉米保鲜加工及黑色素产业化关键技术》及省教育厅重点项目《乳液法提取黑糯玉米色素工艺的研究》等8项，参与国家自然基金及省市项目6项，其中《半夏脱毒培养及人工种子生产技术》（第三完成人）获2011年安徽省科技进步叁等奖。在《中国中药杂志》、《食品科学》等期刊发表相关论文30多篇，参编普通高等教育“十一五”省规划教材《食物营养与健康》（主编）及《生物化学实验和技术》（副主编）。