外国语学院前身外语外贸系成立于1993年，经过19年的办学历程，已得到了长足的发展。英语语言文学是学校的院级重点学科。
学院现有4个教研室：英语专业一教研室、英语专业二教研室，大学英语一教研室、大学英语二教研室；学院建有四个研究所：应用英语翻译研究所、英汉对比研究所、英语文学与文化研究所、英语教学研究所；学院还在深圳、长沙、湘潭等地建立了产学研实习基地4个，其中湖南工程学院-迅达科技集团“应用英语与翻译”实习基地为湖南省优秀校外实习基地。
学院拥有一支教学能力强、学术水平高、结构合理、爱岗敬业的师资队伍。全院现有教职工88人，其中教授5人（含客座教授2人）、副教授16人，外籍教师2人；博士（含在读）4人，硕士58人，硕士生导师3人，许多教师拥有在国外进修、留学的经历。
学院拥有现代化多媒体网络教室、多功能语言实验室、数字式多媒体语音室，可同时容纳1千余名学生；教学仪器设备总值300余万元；学院资料室拥有音像资料价值约47万元，纸质图书资料1万余册，声像资料6百余套，全外文版刊物8种，中文版外语刊物45种。
外国语学院充分利用学校工、管、文、理、经五大学科门类的优势，实行主辅修、外语加专业方向等多种模式，培养的学生具有扎实的外语基本功、合理的知识结构和较全面的综合素质，在全国的外语水平测试和外语竞赛中屡屡取得优秀成绩。学院的毕业生分布在五湖四海全国各地，成为工作骨干，深受用人单位的欢迎。严格的教学管理，齐全的课程门类，优秀的教师队伍，宽广的办学渠道，丰富的社会实践和现代化教学手段保证了我院的毕业生能适应市场经济对英语复合型人才的需要。外国语学院现已成为国家外语专业人才的重要培养基地。