外国语学院是与南阳师范学院同步发展起来的主要院系之一。现有教职工92人，其中教授4人、副教授12人，讲师54人，在读博士4人，硕士53人。聘外籍教师10人，兼职教授5人，客座教授2人。先后聘请30余名外籍教师来我院任教，先后选派15人次到英、美、澳、日等国攻读学位、访学和培训。现有全日制本科生1,583人，来自全国21个省、直辖市、自治区。
外国语学院下设英语系、日语教研室、大学英语教学部。开设英语、商贸英语、日语等本、专科专业。学院教学设备齐全，拥有标准语言实验室6个，多媒体教室7个，自办英语调频电台1个，为学生练习听力、口语提供了良好的条件。外国语学院有电子阅览室1个，供教师备课使用；有资料室1个，购置有外国语言、文学和外语教学有关方面的期刊、著作、音像资料，供师生学习研究使用； 2个设施齐备的计算机网络教室供大学英语改革使用。
外国语学院全体教师爱岗敬业，辛勤耕耘，无私奉献，在教学、科研上取得了令人瞩目的成绩。刘明阁教授获“河南省中青年骨干教师”和“曾宪梓师范院校优秀教师三等奖”荣誉，胡天赋教授被评为“河南省优秀教师”，“河南省教育厅学术技术带头人”；宗云教授被评为“南阳市跨世纪学术、技术带头人”；韦兰芝副教授被评为“河南省百名师德建设先进个人”，张安华老师在全省高等师范院校举行的说课比赛活动中获辅导一等奖。2008年陈荦、王刘春、李其云老师在河南省教师教学技能大赛中获一等奖、二等奖。外语学院承担的教育部世行贷款项目获省优秀教学成果二等奖。该项目成果在广东举办的“全国师专英语语言教学研究会”上交流，受到与会专家的肯定、好评。王纪东副教授主持的大学英语改革项目获省教学成果二等奖；宗云教授主持的“英语专业三门主干课程教学研究”获得省高优秀教学成果二等奖。近年来，外国语学院共完成省社科规划项目、省教育厅社科项目8项，承担在研国家基础教育研究项目1项，省社科规划项目2项，省级教学项目6项。近年来全院教师独立或参加撰（编）写专著、教材30余部，在全国各级各类报刊上公开发表学术论文300余篇。其中，一类核心期刊11篇，中文类核心期刊70余篇，社科类核心期刊90余篇。
英语专业2007年被列为“校级重点专业”，2008年被评为“河南省特色专业建设点”，2008年，英语专业主干课程校级教学团队获准立项。《高级英语》等3门课程成为学校精品课程。2009年英语语言文学学科成为校级重点学科。外国语学院注重现代化教学手段的运用《英语阅读》课程获得河南省高校精品课程，《英语阅读》、《英语写作》2门网络课程为校级精品课程，申报的《美国文学选读》网络课程已经获准立项，《英美文学》校级精品课程正在建设。
2010年，外国语学院承担教育部师资培训项目“国家培训计划”，对全省200名中小学英语教师进行了系统培训，收到了很好的效果，受到省教育厅、培训学员和学校的一致好评。2011年，再次承担50名小学英语教师的培训任务。外国语学院在学生管理上，既严格要求，又充分关爱。教风严谨、学风端正，教学质量高的局面已经形成。在培养学生英语语言能力的同时，培养学生的多项能力，要求学生掌握经贸专业知识及熟练的计算机操作能力，实行口语合格证、英语书法合格证制度。课程设计科学、合理，适应市场需求。学生在校期间，通过英语演讲比赛、朗读比赛、演讲比赛、话剧比赛、英语角、英语竞赛等丰富的课余文化生活实践所学知识，增强专业技能，培养创新能力。外国语学院学生在各种考试中再创佳绩：专业八级考试中一次性通过率为70.23%，遥遥领先于全国平均通过率；日语专业在全省同类院校中名列前茅，2004级学生国际日语能力一级测试一次性过关率为60%；自升本以来共有400多位同学考取了南京大学、上海交通大学、中南财经政法大学、南开大学、中山大学、中国政法大学、北京航天航空大学等知名高校的研究生。
改革开放以来，外国语学院已为社会培养各类毕业生近20，000多人，他们中的绝大多数已成为全省，特别是南阳市13个县市区高级中学、初级中学的教学骨干。有40余人考上博士研究生，300多人考上硕士研究生，有的成为有影响的专家学者，有的走上厅（局）县（处）级领导岗位或成为中学校长、教导主任、教研员、全国模范教师、全国先进班主任等教学、教研骨干，在不同的岗位上为社会做出了自己的贡献。外国语学院的毕业生正用自己的辛勤劳动和汗水为母校赢得一个又一个新的荣誉。