上海大学生命科学学院的前身是由中国科学院王应睐、沈昭文、曹天钦、邹承鲁、钮经义等老一辈著名科学家亲手创建的原上海科技大学生物系，该系成立于1958年，曾培养出杨雄里、郭礼和等一代著名生命科学专家。1995年该系经重组改名为上海大学生命科学学院，由原中科院生理研究所所长杨雄里院士出任院长，2003年由原中科院植物生理生态研究所所长许政暟研究员接任院长，现任院长为南京大学生化系系主任李根喜教授。
上海大学一贯将生命科学列为发展的重中之重，如今，生命科学学院不仅在上海大学传统的生物工程、食品科学与工程形成了自己的特色，而且在植物学、神经生物学、生物化学与分子生物学等基础生物学的一些学科领域形成了自己的优势，上海大学在生命科学高素质人才的培养以及高水平的科学研究等方面引起了越来越多同行的关注。
随着两万三千平米生命科学新大楼的启用，以及“211”工程三期生命科学重点建设专项的启动，上海大学生命科学学院进入了新一轮的快速发展期。我们真诚盼望海内外的专家、学者和青年才俊尽快加盟上海大学生命科学学院，为早日实现国内一流、国际上具有较高知名度研究型学院的建设目标而共同奋斗。