本学科2000年获准招生硕士研究生，现有硕士生导师4名。
目前主要研究方向：
1．天然药物资源生物技术毒理
2．保健食品原料资源及其功效物质研究
3．营养与肿瘤
4．胚胎发生中的营养问题
5．食品与保健