外语系包括法语和日语两个专业。法语专业设法语教研室，共有教师16人，教研室秘书1人，承担外语系本科法语教学，全院二外法语教学以及法语专业硕士研究生教学。
日语专业设日语教研室，共有教师9人，承担外语系本科日语专业教学，全院二外日语教学以及专业硕士研究生教学任务。
外语系还承担着全院二外德语和二外西班牙语教学任务，负责教学的德语教师和西班牙语教师分别隶属于法语教研室和日语教研室。系务工作包括党总支、行政、教学管理以及学生管理四方面，共有行政管理人员6人，其中系主任和教学副主任由教师兼任。法语专业和日语专业分别有本科四个班，即每一年级一个班，每班学生数20人左右，目前全系在校本科学生共150人（法语专业76人，日语专业74人），另外，法语专业在校硕士研究生三个年级，共28人，全日制成人教育法语专业学生34人。
1955年外交学院成立之初，即设法语教研室，负责培养青年学生的本科教学和外交干部法语培训，当时为外交学院三部，同时包括西班牙语教研室。自1955年建院至1969年学院停办，法语教研室先后培养5届本科学生，1972年，外交部在原外交学院英语教研室和法语教研室的基础上成立外交部干部外语培训学校，1980年外交学院复校，英语和法语两个教研室即转入学院，组成外语系。法语教研室除负责本科教学外，于1981年开始硕士研究生教学工作，至今已先后培养16届，共70名法语文学硕士。
外交学院建院初期曾设日语教研室，至1962年撤销，之后不再有日语专业。1980年复校后不久建立承担专科教学的培训部，设日语教研室，1994年经外交部和当时国家教委批准，日语专业升格为本科教学机构，并脱离培训部，与法语专业组成现在的外语系，2008年开始招收日语专业硕士研究生。