胡荣，教授，硕士生导师。
1982年1月毕业于延边大学药学院药学系，1987年在沈阳药科大学读完天然药物化学研究生课程。负责药剂学、中药药剂学、生物药剂学与药物动力学、光谱与色谱分析等课程的教学及科研工作。
从事药学、精细化工，仪器分析，野生动植物保护与利用和功能食品开发等方面的教学与科研工作近30年，主讲过分析化学、仪器分析、药物分析、天然药物化学、药剂学、生物药剂学、中药药剂学、食品检验、食品化学、精细化工等课程并主带这些课程的实验和实习，熟练掌握药学专业实验技术和操作技能，具有较强的光谱分析和色谱分析能力。
作为项目第一负责人，主持完成并通过鉴定的部、省厅级科研课题六项，获省、厅级科技进步奖四项。在国内重要刊物上发表研究论文30余篇，其中被美国化学文摘CA摘录2篇，英国分析化学文摘摘录2篇。
在国内率先进行了药用植物玻璃苣的开发利用研究，并建立研究生工作站，在产学研应用研究方面不断创造新的业绩。