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二战三跨中国农业大学食品科学考研经验分享

考研时间: 2017-07-26 来源:查字典考研网

  摘要:考研告一段落,一切也算尘埃落定了。自从决定了考研,就走上了一条不归的曲折路。

  ►个人情况:

  本科就读于东北的一所普通一本,双非。念了一个说出来自己都想笑的专业,去了一个不适应的地方,不想再继续待在那里,于是放弃了本校的保研资格。申请郑大保研,本来已经收到了一位老师的接收函,没想到到最后学院给卡掉了,欲哭无泪;申请南开夏令营,各种弄资料找院长签字焦头烂额,最后也没选上。

  一战南开三跨,每天胡思乱想地心烦意乱学不进去,各种怀疑人生怀疑智商,最后不出意外的没过线(TM我专业课0分我能过线吗)。各种说我保研不上考研考不上的嘲笑,各种说我心比天高命比纸薄的讽刺,各种成功录取的四面八方的炫耀。本人一根筋,对名校有一种执念,决定二战,三跨中农,有了底子,7月份开始复习,反省反省人生,制定计划,慢慢地也学进去了,在学生化的时候竟然发现学习tm还是一件有意思的事情。

  由于是二战考生,必须回老家考试,临考提前3天回去熟悉环境。TM英语考试竟然迟到,竟然迟到,竟然迟到!(不知哪根神经搭错了,我一个经过一年考试的我把时间记到了2:30。有像我神经大条的学弟学妹们一定要注意是下午考试是2:00,2:00,2:00!等到到考场了别人都在写作文了),飞奔赶去考场的路上想,如果考不了试我就直接当老师面撞墙吧,说不定还能蹭个头条新闻什么的额)。各科都考完,感觉自己也完了。

  回家胡吃海塞颓费堕落,成绩出来我竟然370多分,生化124分,英语64(第一年英语78),以为数学不及格竟然也120多。以为自己进不了复试,所以寒假一直在家胡吃海塞各种追剧,想起来浪费的时间想扇自己几个嘴巴子。。复试准备了两个星期,对着东荒大泽磕了几个头,背着书包去北京了。。期间过程也是各种曲折各种心酸,不过所幸被中农录取了!念了自己喜欢的专业,去了想去的地方。考研虐我千百遍,各种作各种死,今天算是修成正果了。

  吐槽了那么多,写点考研经验吧,政治十分一般,英语也一般,数学更一般,生化有我自己总结的学习经验。各科写不多,来点干货。

    ►政治:

  建议紧跟肖秀荣。做1000题时先看一章精讲精练,然后再做题,有了一个框架各思维脉络。做错的题有时间了分析分析为什么错,不然做了就扔了,那不如不做。后期4套卷8套卷的跟上来,政治我花的时间最少,8套卷分析题背了,4套卷全背熟了,结果今年大题基本全考了。选择题我顶多拿20多分,看来客观题答得还不错。PS:(中农今年政治英语都是60,好多高分都被卡在60的政治线线上,学弟学妹一定要明白,你选择考的就是自主划线的,考的就是中农,你就得承担起考研的风险,四个小分线,一个总分线,五线一个不过就进不了复试)。

    ►英语:

  英语我的学习比较特殊,我不喜欢背单词书,所有的单词书不管多厚多薄从来没背过记不住。下载了一个背考研单词的APP,背累了玩会儿手机,欺骗自己还在学习。。哈哈,不过讲真,我感觉这样比背一厚本书有效率。英语主要靠阅读,阅读主要做真题,我考了两年真题都没做完,其实应该做上3.4遍的。做真题的时候,最好按规定的考试时间来,我习惯一做一整套,对自己的阅读得分能力有一个比较准备的判断,然后仔细分析选错的选项,为什么会选错,在选错时犯了什么错误,实在理解不了的就别钻了,大家的思维方式和习惯总会不同,逼死强迫症啊。

    ►数学:

  我数学功底不是太好,脑子比较笨,数学题做的很慢。复习了两年,也做了不少题。第一年跟的李永乐的复习全书,脑袋都大了,16年考研那年,拿起数学试卷是整个人是懵逼的,一道大题也不会做[哎呀]。第二年换了张宇的,7月份开始复习的,先是看的课本,看了一个月,然后做的真题,先是按章节做的,这一做竟然做到了10月份,然后一套一套的练,做到了11月份,一套下来总有两三道大题不得分,内心十分的崩溃。

  考试硬着头皮上的,今年选择填空很简单,大题第二道我是空的,因为这道题我真的不会做(你们看看今年真题的大题第二道,会向我扔板砖的,据说十分简单,但我真的不会,可能当时是脑子断片了)。建议,在课本吃透之后,做真题尽量按一套一套的来。按章节也有好处,可以巩固知识点,但是总有思维惯性,按章节复习的缺点也很明显,就是每道题的答案都在后面,容易眼高手低,这点十分不好。

  ►生化:

  专业课来了。哈哈。生化复习得很欢快,去年考的南开的分析,仪器分析,虐得我觉得生化挺有意思的,也不觉得很难。我之前听过一两节生化课,基本上算是没学过。7月份开始看书,不建议看王的大厚本,看见都害怕。中农出的生化书相对来说比较薄的,我用的赵武玲的那一版,也有人用刘国琴的。对照课本,看指南。看一章节课本,做一章节指南。前前后后过了3遍。个人觉得真题还是比较重要的,不是说出了多少原题,而是分析中农的出题模式和侧重点。

  花了150大洋,买了上一届学长的真题。自己又各种收集,各种放血买到了一些觉得很受用的复习资料。生化真题做了3遍,其他资料认认真真的看了4,5遍。今年中农的题型变了,填空30分,选择40分,问答题一共11道,主观题分值升高了。要求在学习过程中不能死记硬背,要联系各个章节的关系。三大代谢穿到一起。下面附上我的一些生化总结,希望对你们有帮助。

    ►806生化复习重点及指南复习大纲

  第一章氨基酸

  1.掌握20种常见氨基酸的结构特征、三字母符号、尽量识记单字母符号。可分类记忆,参考记忆口诀:

  R基团为非极性的氨基酸:苯甲脯色(本家肤色)

  R基团为极性不带带电的氨基酸:甘丝苏酪谷天半

  酸性氨基酸:天谷酸

  碱性氨基酸:组赖精(猪赖瘦肉精)

  含氮量最高的氨基酸:精氨酸

  含共轭双键的氨基酸:色酪苯(紫外吸收值:色>酪>苯)

  含羟基的氨基酸:丝苏酪

  含酰胺的氨基酸:天冬酰胺谷氨酰胺

  含巯基的氨基酸:半胱氨酸(易形成二硫键,结合蛋白质变性有考点。巯基还原剂:巯基乙醇)

  亚氨基酸:脯氨酸(在蛋白质三维构象中常位于多肽链回折处;与茚三酮反应成黄色,其他呈蓝紫色;一般不参与蛋白质二级结构)

  2.氨基酸的等电点与电荷性质

  重要:pH>pI时,氨基酸带负电,在电场中向正极移动。

  pH<pI时,氨基酸带正电,在电场中向负极移动。

  pH=pI时,氨基酸带负电,在电场中不移动。

  3.氨基酸的几种常见反应:

  桑格反应:反应试剂、反应基团、成色。与艾德曼反应、茚三酮反应比较记忆。

  注:艾德曼反应是测定小肽氨基序列的最好方法。

  4.掌握氨基酸的结构通式

  注:氢在右边

  5.掌握几种稀有氨基酸和非蛋白氨基酸

  注:稀有氨基酸:硒代半胱氨酸非蛋白氨基酸:鸟氨酸

  6.N-端氨基酸残基的测定方法:艾德曼反应、丹磺酰氯法、氨肽酶

  C-端氨基酸残基的测定方法:肼解法、还原法、羧肽酶法

  7.胰蛋白酶专门水解赖氨酸或精氨酸羧基形成的肽键(注意是羧基);胰凝乳蛋白酶专门水解由芳香族氨基酸(或具较大疏水侧链的氨基酸的羧基形成的肽键)

  注:这两种方式经常容易记混,可以联想女生经常用的护肤乳液一般都具有香气(凝乳芳香)

  第二章蛋白质的基本性质

  1.谷胱甘肽的结构特征及作用

  注:注意谷氨酸的特殊的结构特征

  2.断裂二硫键的方法、二硫键位置的测定(对角线电泳)

  3.多肽链的断裂方式:蛋白酶断裂法、化学断裂法

  4.蛋白质一级结构、二级结构、三级结构、四级结构的定义。(今年复试笔试的一道问答题)

  蛋白质一级结构:最先被阐明一级结构的蛋白质是胰岛素

  二级结构的类型:注重掌握螺旋、折叠。基本结构特征与比较

  维持二级结构的稳定主要是链内氢键

  超二级结构的类型:并非所有的蛋白质都含有超二级结构、结构域和二硫键

  免疫球蛋白的结构特征及作用

  蛋白质的三级结构:多肽与蛋白质的区别是多肽不具有三级结构

  三级结构的举例:肌红蛋白的生物功能、分子基础与血红蛋白氧结合曲线的比较(今年初试真题的问答题中有考到)

  解析三级结构的主要方法有:X射线衍射技术、核磁共振技术(两种方法的比较往年初试真题中有考到)

  维持三级结构的作用力:次级键或非共价键,包括疏水相互作用、离子键、氢键、范德华相互作用

  蛋白质的四级结构:含两条或两条以上的多肽链。亚基的定义,亚基之间通过非共价键相连。胶原蛋白的结构。

  蛋白质结构和功能的关系:分子病:镰刀型细胞贫血症(往年初试真题中问答题有考到);牛胰核糖核酸酶的折叠与去折叠:蛋白质一级结构决定其高级结构,蛋白质高级结构决定其生物功能。

  5.蛋白质的重要性质:蛋白质的胶体性质(稳定因素:双电层与水化层。真题考到)

  蛋白质的沉淀与蛋白质的变性:尿素和胍破坏蛋白质的二级结构;SDS破坏疏水相互作用;蛋白质变性后,其构型未变,构象改变。构象变化,实质是次级键的破坏,构型改变则会涉及到共价键的变化。蛋白质变性后,溶解度降低、粘度增加、扩散系数降低、对蛋白酶的水解更敏感。(联系煮熟的鸡蛋记忆。生化与我们的生活密切相关,在学习过程中要积极联系实际,这样记起来不容易遗忘,不要死记硬背。)

  蛋白质的分离分析:蛋白质透析、超滤、常见的蛋白质电泳技术,掌握SDS-PAGE凝胶电泳:常用来鉴定蛋白质亚基的分子量。(真题考过)

  凝胶过滤层析常用来分离分子大小差别大的蛋白质,也可以用于球状蛋白质天然分子量的鉴定。了解蛋白质离子交换层析。蛋白质免疫印迹(真题考过)。

  写了这么多,学弟学妹们有用的捡去吧。像我这么笨的人都能考上。你们肯定没问题的,学弟学妹们加油!

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  (实习小编小谭,既然选择了远方,便只顾风雨兼程。)

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