左之才，博士，1974年11月生，四川高县人。副教授，硕士生导师，四川省学术和技术带头人后备人选，中国畜牧兽医学会内科学分会理事、四川省科普作家协会理事、农林科普委员会秘书长。长期从事《兽医临床诊断学》、《兽医内科学》、《小动物疾病学》等课程教学及动物营养代谢病及中毒病研究、动物疾病诊治工作，擅长犬猫、奶牛、家禽、猪、兔等动物疾病的诊断和治疗。参编全国高等院校教材“十一五”规划教材《兽医临床实践技术》、主编《中国乡村兽医手册》、副主编《犬猫疾病类症鉴别诊疗彩色图谱》、参编了《猪的常见病诊断图谱及用药指南》、《犬病诊治及繁殖新技术彩色图谱》、《奶牛疾病诊疗大全》、《禽类营养代谢疾病病理》、《草食动物饲养技术》、《食品安全》（科普著作）等图书。先后主持有四川省自然科学基金3项和院校合作项目10余项。公开发表科技论文60余篇，《四川农村日报》发表了多篇农村农民实用技术文章。