一、基本信息
姓 名：崔 杰
性 别：女
职务职称：博士，副教授，硕士生导师，系副主任
所在部门：食品科学与工程学院食品科学系
通讯地址：哈尔滨市南岗区海河路202号哈工大二校区2649信箱
邮政编码：150090
联系电话：0451-86282910
电子邮箱：Cuijie2006@163.com
二、目前主要研究方向及简介
重要功能基因挖掘与功能鉴定、转基因技术及转基因生物安全性、食品生物技术
主讲课程：《微生物学》、《现代生物技术》
三、学习经历
1986年 哈尔滨师范大学生物系 获理学学士学位
1989年 东北农业大学农学系 获农学硕士学位
2003年 中国农业科学院生物技术研究所 访问学者
2008年 哈尔滨工业大学环境工程专业 获工学博士学位
四、工作经历
1989 - 1992 哈尔滨工业大学糖业研究院 助教；
1992 - 1998 哈尔滨工业大学糖业研究院 讲师；
1998 - 2003 哈尔滨工业大学糖业研究院 副教授，研究室主任；
2003 - 至今 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 副教授，硕士生导师
五、主要研究成果与获奖情况
主持和参加完成国家、省、市级等各类科研项目20余项，其中：
1．国家科技攻关项目1项（96-002-02-16），子项主持人；
2．省科技攻关重点项目1项（GA01B101-13），子项主持人；
3．省科技攻关重大项目1项（2005G2077-00），子项主持人；
4．省自然基金面上项目1项（C200914），主持人；
5．科技部专项3项（2008EG111022，2009EG111022，2010EG111022），主要执行人；
6．科技部农业科技成果转化项目1项（2009GB2B200107），主要执行人；
7．国家现代农业产业体系项目子项1项（CARS-21010202），主要执行人；
8．哈尔滨市科技攻关项目1项（2007AA6CN099），主要执行人。
其中：“甜菜种质资源研究与利用”项目2002年分别获黑龙江省科技进步三等奖及黑龙江省教委科技进步三等奖。
六、主要学术兼职
1．黑龙江省天然产物工程学会理事；
2．国家甜菜品种鉴定委员会委员；
3．中国作物学会理事会员。
七、发表论文选列
发表科研论文50余篇。其中SCI 5篇， EI 2篇。
1．Jie Cui, Xin Yang. Chemical composition and antioxidant activity of Euphorbia fischeriana essential oil from China. Journal of Medicinal Plants Research ,2011,5(19),pp. 4794-4798（SCI）
2．Jie Cui, Binsheng Li,Dayou Cheng. Cloning and Function Identification of the Promoters and Terminator of Sugar beet Chloroplast Gene psbA. RSETE2011（International Conference on Remote Sensing Environment and Transportation Engineering）(EI)
3． Lishui Chen, Jie Cui,Ying Ma. The Effect of Yeast Species from Raw Milk in China on Proteolysis and Aroma Compound Formation in Camembert-Type Cheese. Food Bioprocess Technology, 2011.05（SCI）
4．Dayou Cheng, Jie Cui, Dechang Xu. Molecule Studying on the diversity of cytoplasm fertility in Chinese sugar beet germplasm resource. RSETE2011（International Conference on Remote Sensing Environment and Transportation Engineering）(EI)
5．Xin Yang,Jing Wang ,Hua Zhang, Haitian Zhao,Jie Cui,. Simultaneous Determination of 69 Pesticide Residues in Coffee by Gas Chromatography–Mass Spectrometry. Food Anal. Methods, 2010.06（SCI）
6．崔杰，李滨胜，杨谦等。甜菜(Beta vulgaris L.)叶绿体转化体系建立及抗虫和抗除草剂植株的获得。生物化学与生物物理进展，2008,35（12）：1437-1443（SCI）
7．Chunlai Zhang, Dechang Xu,Jie Cui.Genetic approaches to sustainable pest management in sugarbeet (Beta vulgaris). Annals of Applied Biology, 2008, (152)：143-156（SCI）
8．Jie Cui, Jinghan Sun,Binsheng Li.Bar Gene clone and transformation into Chloroplast Genome of Sugar beet . International Symposium on Chloroplast Genomics and Genetic Engineering，ChangChun China 2007.12
9．李滨胜，崔杰*。2种山葡萄白藜芦醇合酶基因的克隆与序列分析。食品科学，2011,32（9）
10．崔杰，丁忠庆，杨鑫等。食品科学与工程专业实践教学改革探索——综合性实验的设计与探讨。哈尔滨工业大学学报（社科版），2011增刊
11．楮文雷，崔杰*，马莺等。抗氟甲砜霉素多克隆抗体的制备与鉴定。黑龙江大学自然科学学报，2010.27（2）
12．丁忠庆，崔杰。现代生物技术课程考核方式改革与探讨。哈尔滨工业大学学报（社科版）2010增刊
13．梁乃国，崔杰*，李滨胜等。蛇白蔹白藜芦醇合酶基因CLRS2的克隆与原核表达。生物信息学，2010,8（3）
14．鲁兆新，于歆，程大友，崔杰。利用SPSS与AFLP方法对双丰甜菜品种(系)间亲缘关系与系谱分析比较.生物信息学, 2008,1（4）
15．史淑芝，崔杰*。甜菜种质资源耐盐性筛选。中国甜菜糖业，2008，4：7-10
16．李滨胜，崔杰*，吴永英。甜菜叶绿体基因组研究进展。中国甜菜糖业，2008，4：30-34
17．崔杰，杨谦，徐德昌等。甜菜叶绿体ATP合酶β亚基基因atpB的克隆、序列分析与进化。植物研究，2006，5：18-22
18．崔杰，杨谦，徐德昌等。Bt基因甜菜叶绿体表达载体构建与毒蛋白表达。细胞生物学杂志，2006，3：17-19
19．崔杰，李滨胜，史淑芝等。植物甜菜碱醛脱氢酶基因工程研究进展。中国甜菜糖业，2006，1：40-44
20．孙景晗，李滨胜，崔杰*。两种抗生素对甜菜离体叶柄分化的影响。中国甜菜糖业，2006，3：21-23
21．崔杰，李滨胜，杨谦。甜菜叶绿体DNA分离纯化方法。中国糖料，2005，3：29-31
22．崔杰，杨谦，徐德昌等。甜菜叶绿体rbcL基因克隆与序列分析。作物杂志，2005，3：11-13
23．孙景晗，崔杰，杨谦。土壤吸水链霉菌及其bar基因的研究进展。第十届全国微生物教学与科研及成果产业化研讨会论文集“微生物教学与科研新进展”，黑龙江科学技术出版社，2005年8月
八、著作译著
1．《中国糖用甜菜品种》 黑龙江科学技术出版社。1997年5月；编委
2．《中国甜菜学》 黑龙江人民出版社。2003年11月；编委
3．《粮食质量安全学》（全国规划教材） 北京: 科学出版社, 2010.（第二主编）