一、培养目标
培养我国社会主义建设事业需要的，掌握马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论基本原理，坚持四项基本原则，热爱祖国，遵纪守法，品德良好，具备严谨科学态度和优良学风，适应面向二十一世纪的德、智、体全面发展的制冷及低温工程专业人才。
掌握制冷及低温工程专业的系统理论知识和基本实验技能，了解本领域的研究动态，基本能独立开展与本学科有关的研究和教学工作。学位论文应具有一定的创新性或应用前景。
二、研究方向
制冷及低温工程学科涉及到物理、材料、能源及智能控制等相关学科的知识，属于交叉学科。本专业主要培养有较好物理学基础、具有新型制冷与低温技术和材料研究能力的人才。培养出理论联系实际，能到有关科研、企事业单位从事高新技术创新研究和生产工作的高层次应用物理型人才。
本专业的主要研究方向有：（1）新型制冷与低温技术（2）室温磁制冷材料与磁制冷技术（3）相变蓄能材料与蓄冷技术（4）制冷与低温流体传热传质特性。