石油工程专业是四川省特色专业，本专业有学士、硕士、博士三级学位授权点，设有博士后科研流动站，是油气藏地质及工程国家重点实验室主要支撑专业。
本专业培养适应社会主义现代化建设需要、具有良好科学素养、获得石油工程基本训练；系统掌握专业要求的基本理论、专门知识、基本技能、方法等；具有能在科研、教育、企事业单位和行政管理等部门从事石油和天然气钻采、开发和管理等专门实际工作和研究工作能力；培养德智体全面发展，适应性强、知识面宽、开拓创新的复合型高级石油工程技术人才。
本专业以油气田开发工程为重点，以提高油气采收率为核心，紧密结合石油地质、储层评价、油田化学和信息技术，特别重视学科交叉。具有广泛而扎实的基础和石油工程学科有关的专业知识；具备必要的工程设计能力、工程计算能力、工程研究能力、解决油田生产问题的能力、工程管理能力和工程决策能力；具有健康的体魄、良好的心理素质和团队协作能力。
学院两个专业均有学士、硕士、博士三级学位授权点，设有地质工程博士后科研流动站。资源勘查工程（石油）专业是国家重点学科，石油工程专业是四川省重点学科。学院旨在培养掌握现代基础科学基本理论和石油学科理论基础理论、专门知识和基本技能，具有从事石油天然气勘探、开发及石油软件研制开发与维护，地质与地球物理相结合等技术工作、科学研究和创新能力，德智体美全面发展、富有创新精神、适应能力强，以及国际视野的应用研究型高级石油勘探开发技术人才。
学生就业方向：学生毕业后可到国内外石油公司、科研院所、政府管理部门等单位就业；28%左右的本科毕业生继续攻读研究生。
除学校各项奖学金外，学院还设有一些资助优秀学生的奖学金，如“道达尔奖学金”等。
学院在培养学生专业技术知识的同时，重视学生思想教育，有党校、马列主义研讨班等，高年级中学生党员所占比例达25%。近年我院本科毕业生的授位率一般在90%以上，上研究生比例为28%左右，毕业生就业率在90%以上。
学院注重科研与教学的有机结合，充分把科研与学生科技创新活动、各类实习等相结合，学生学习效果显著。学院鼓励学生积极各类科技创新比赛和专业技能大赛，多次获得奖励，如：全国石油工程大赛一等奖、二等奖，全国大学生数学建模大赛四川赛区一、二等奖，全国大学生英语竞赛二、三等奖，四川省挑战杯课外科技竞赛二等奖等。