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004生物工程与食品学院
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考试科目
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备注
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081703 生物化工
1. （全日制）生物能源与生物基材料
2. （全日制）酿造工程
3. （全日制）蛋白药物与疫苗工程
4. （全日制）酶学与酶工程
5. （全日制）现代分离技术
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①101 思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④917 微生物学
或918生物化学
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发酵工程教育部重点实验室
工业发酵湖北省协同创新中心
湖北省优势学科，湖北省立项建设博士点，湖北省楚天学者岗位所在学科
复试：笔试(现代生物技术)+面试
同等学力加试：①发酵工程原理②微生物或生物化学(注：考试时专业课为微生物学者选择生物化学；专业课为生物化学者选择微生物学，下同。)
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082203 发酵工程
1. （全日制）工业微生物技术
2. （全日制）发酵过程优化与放大
3. （全日制）生物催化与酶技术
4. （全日制）微生物代谢工程
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①101 思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④917 微生物学
或918生物化学
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发酵工程教育部重点实验室
工业发酵湖北省协同创新中心
湖北省优势学科，湖北省立项建设博士点，湖北省楚天学者岗位所在学科
复试：笔试(新编生物工艺学)+面试
同等学力加试：①发酵工程原理②微生物学或生物化学
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0822Z1 ★工业微生物代谢工程
1. （全日制）生物材料与生物能源代谢工程
2. （全日制）酿造微生物及次级代谢产物代谢工程
3. （全日制）生物制药代谢工程
4. （全日制）微生物生理药理代谢工程
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①101 思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④917 微生物学
或918生物化学
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发酵工程教育部重点实验室
工业发酵湖北省协同创新中心
湖北省优势学科，湖北省立项建设博士点，湖北省楚天学者岗位所在学科
复试：笔试(新编生物工艺学)+面试
同等学力加试：①发酵工程原理②微生物学或生物化学
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0822Z2 ★生物制药
1. （全日制）纳米药物与分子影像
2. （全日制）微生物与生化药物
3. （全日制）药物检测新方法与新技术
4. （全日制）药物分子的设计与合成
5. （全日制）药物新剂型与新技术
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①101 思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④954 药物化学
或918生物化学
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发酵工程教育部重点实验室
湖北省楚天学者岗位所在学科
复试：笔试（药剂学或生物制药工艺学）＋面试
同等学力加试：①药物分析②药理学
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083600 生物工程
1. （全日制）细胞培养与代谢工程
2. （全日制）酿造工程
3. （全日制）生物制药工程
4. （全日制）生物材料工程
5. （全日制）生物资源与环境工程
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①101 思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④917 微生物学
或918生物化学
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发酵工程教育部重点实验室
工业发酵湖北省协同创新中心
湖北省特色学科，湖北省立项建设博士点，湖北省楚天学者岗位所在学科
复试：笔试(新编生物工艺学)+面试
同等学力加试：①发酵工程原理②微生物学或生物化学
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0832Z1 ★亲水胶体
1. （全日制）亲水胶体化学与物理
2. （全日制）亲水胶体功能化应用
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①101 思想政治理论
②201 英语一
③302 数学二
④918 生物化学
或919 食品化学
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湖北省特色学科和创新学科
湖北省楚天学者岗位所在学科
复试：笔试(食品分析)+面试
同等学力加试：①有机化学②分析化学
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097201 食品科学
1. （全日制）食品化学
2. （全日制）食品生物技术
3. （全日制）功能性食品与食品添加剂
4. （全日制）食品加工原理
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①101 思想政治理论
②201 英语一
③314数学（农）
或315化学（农）
④918 生物化学
或919 食品化学
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湖北省重点学科和创新学科, 湖北省楚天学者岗位所在学科。
考生按农学分数线录取
复试：笔试(食品分析)+面试
同等学力加试：①有机化学②分析化学
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097203 农产品加工及贮藏工程
1. （全日制）果蔬加工及贮藏工程
2. （全日制）食品资源综合利用
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①101 思想政治理论
②201 英语一
③314数学（农）
或315化学（农）
④918 生物化学
或919 食品化学
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湖北省特色学科和创新学科, 湖北省楚天学者岗位所在学科。
考生按农学分数线录取
复试：笔试(食品分析)+面试
同等学力加试：①有机化学②分析化学
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085231 食品工程（专业学位）
1. （全日制）农产品加工及贮藏工程
2. （全日制）食品加工技术
3. （全日制）食品安全监督与管理
4. （全日制）食品行业项目工程管理
5. （非全日制）不区分研究方向
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①101 思想政治理论
②204 英语二
③302 数学二
④918 生物化学
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湖北省重点学科和创新学科
湖北省楚天学者岗位所在学科
复试：笔试(食品分析)+面试
同等学力加试：①有机化学②分析化学
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085238 生物工程（专业学位）
1. （全日制）发酵过程工程
2. （全日制）生物能源工程
3. （全日制）生物环保工程
4. （全日制）发酵工程管理
5. （全日制）蛋白药物与疫苗工程
6. （全日制）药物制剂工程
7.（全日制）生物制药工程
8.（全日制）药物质量工程
9. （非全日制）不区分研究方向
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①101 思想政治理论
②204 英语二
③302 数学二
④918 生物化学
或954 药物化学
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发酵工程教育部重点实验室
工业发酵湖北省协同创新中心
湖北省优势学科，湖北省立项建设博士点，湖北省楚天学者岗位所在学科
复试：笔试(新编生物工艺学或药剂学）+面试
同等学力加试：①发酵工程原理②微生物，或①药物分析②药理学
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10. （全日制）蛋白药物与疫苗工程
11. （全日制）生物环保工程
12. （全日制）生物制药工程
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①101 思想政治理论
②204 英语二
③302 数学二
④918 生物化学
或954 药物化学
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与武汉生物工程学院联合培养
复试：笔试(新编生物工艺学)+面试
同等学力加试：①发酵工原理②微生物学或生物化学
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