考研网快讯，据华南理工大学大学研究生院消息，2014年华南理工大学食品工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
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轻工与食品学院 |
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招生学院、专业、研究方向代码及名称 |
招生 |
招生 |
考试科目 |
备注 |
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085231食品工程(专业学位) |
30 |
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工程硕士 |
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01食品加工与保藏工程 |
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陈健 |
① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学 |
复试笔试科目：940食品专业基础知识 |
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02食品生物技术与工程 |
同上 |
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03食品安全控制与技术 |
同上 |
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04农产品加工技术与工程 |
同上 |
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05粮油加工与蛋白质工程 |
同上 |
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