国际邮轮课程介绍
一、培养方向
本专业主要培养具有良好的职业道德和敬业精神，具备较强的英语语言应用能力和规范的国际邮轮、国际酒店各部门岗位的服务能力，能够熟练应用计算机等办公设备，并可从事国际邮轮服务与管理、酒店服务与管理工作的创造性、复合型、应用型专门人才。
国际邮轮管理专业学员在校期间主要通过系统的英语课程学习扎实语言基础，之后学习酒店管理、国际海洋乘务等相关专业课程。学生毕业后，不仅能够拥有一口较为流利的英语，还可以全面掌握邮轮管理所需的相关专业知识。
该专业是为国际上最大的丽星豪华邮轮公司、皇家加勒比豪华邮轮公司、嘉年华豪华邮轮公司定向培养具有较强综合素质的海上乘务人员以及国内大型星级酒店服务及管理人员。
二、教学目标
（1）提高英语交际能力
（2）理解和应用专业基础知识
（3）增强跨文化适应能力
（4）培养通用技能和自主学习能力
（5）增强就业能力
（6）陶冶道德情操、培养社会责任感
三、课程设置
公共课：计算机应用、科研方法、西方文化
英语课：基础英语、英语口语、英语听说、商务英语、英语写作
专业课：组织行为学、旅游市场营销与管理、旅游学概论、商务礼仪、商务沟通、前厅、餐饮、客房、海员及邮轮行业基础、邮轮实务
四、项目优势
优势一：独特的专业优势
邮轮现是当今世界旅游休闲产业不可缺少的一部分，国际邮轮管理专业是继空乘专业之后的热捧行业，就业前景乐观，工资待遇优厚。为适应国际邮轮业的发展需要，本专业将强化职业意识和职业道德的养成，突出英语听说应用能力培训，结合国际邮轮乘务的实际需求来设置相关课程，尤其注重国际邮轮基础知识的应用和服务技能、管理能力的训练，旨在打造国际海乘的一流人才。
优势二：权威的教学体系
根据国际通用的英语能力分级体系（《欧洲统一参考框架》）制定教学目标，有计划有步骤地提高英语交际能力。
优势三：优秀的教学团队
教师团队秉承二外优良的语言教学传统，爱岗敬业，在科研和教学实践中积累了丰富的经验。所有教师均获得过英语专业八级证书和剑桥英语教学能力证书（TKT），和《欧洲统一参考框架》考官证书，以及剑桥口语考官（MSE）证书。相当一部分教师都具有国外名校留学背景。
优势四：全新的教学理念
通过高效的语言输入，以多元化互动，团队合作等形式在真实场景中完成交际任务体验英语学习的成功与快乐。通过互动式、启发式、讨论式教学方法，理论结合实践，全面打造创造性、复合型、应用型专门人才。
优势五：科学的评估手段
通过系统的多样的评估方式，持续关注学生学习进展，并给予及时反馈和有效地指导。
优势六：优质的学习资源
浓厚的语言学习氛围，得天独厚的外语学习环境。定期组织外语教学界名师及邮轮、酒店行业的业内专家进校讲座、与学生互动。学校还有各种英语角活动，并有很多机会与外国留学生交流。
优势七：前沿的语言教材
采用国际上领先的语言教材，辅以我院教学科研团队为中国学生量身打造的系列内部教材，使教学效果达到最大化。
优势八：专业的职业规划
1、校企结合，为就业插上腾飞的翅膀
学生一入学就与企业签订委托培养协议，学习至第三年就可以到邮轮上实习锻炼，将所学的理论知识与工作实践紧密结合。强化知识的实用性，为学生就业奠定坚实基础。
2、定向培养，就业无忧。
学生毕业前，企业会组织学员统一参加邮轮公司的面试，学员们毕业时无须为就业方向感到迷茫，毕业即可有较好的工作环境，免去就业压力。