经济作物及制品标准分技术委员会委员。曾被评为海南省三八红旗手。
联系电话：13648609981，Email：liusixin@21cn.com。
1989年食品科学专业本科毕业，2006年农业生物技术专业博士毕业。目前已培养研究生15人，有1人曾获“海南省十大优秀大学生标兵”。主讲的“普通微生物学”为省级精品课程，2项教学成果分获校教学成果一、二等奖。
在科研方面主要从事热带农产品深加工和应用微生物技术研究，近年承担国家和省部级课题10多项，在研课题经费274.67万元。发表论文30多篇，SCI论文IF最高为4.18，主编或参编著作4部，申请国家专利7项，完成制订国家标准1项，科研成果实现技术转让1项。
主要研究方向：食品生物技术
博士招生专业：农业生物技术
硕士招生专业：食品科学、农产品加工及贮藏工程