周兴挺，男，福建莆田人，1965年生，广州中医药大学医学博士，北京大学光华管理学院经济学博士后，广州中医药大学教授，教授级高级工程师，享受国务院特殊津贴专家。
现任广东省人民政府国有资产监督管理委员会副主任。曾任中外合资企业担任总经理、国有控股企业总经理、董事长、地级市经贸局局长、省属大型国有企业副总经理。曾获首届广东青年“五四”奖章，第三届广东省清远市“十大”杰出青年，清远市“专业技术拔尖人才”，第六、七届广东省青年企业家协会副会长，广东省优秀青年企业家。担任多家国家核心期刊编委，有多篇论文在国家核心期刊发表，主持的项目曾获得国家科技进步三等奖、国家食品药品监督管理局科技进步二等奖。