彭炜，女，1958年9月生，陕西省勉县人，汉族。
中共党员。1992年中国协和医科大学社会医学与卫生管理专业硕士毕业，获医学硕士学位。先后任西安医科大学汉中分校团委书记、汉中地区卫生防疫站办公室主任、广东省卫生厅办公室主任。现任广东省卫生厅副厅长兼广东省中医药局局长、党组成员，省政协教科文卫生委员会副主任。 曾参加英国米德塞斯大学社区医疗服务管理班，中大—牛津高级公务员公共管理研修班学习。 主要研究方向是：社会医学与卫生事业管理。主要研究成果有：主编《社区卫生服务实用教程》、《社区中医诊疗实用教程》；参编本科和研究生教材《社会医学》的编写。主持和参与的课题有：联合国项目《广东省艾滋病社区防治研究》、卫生部课题《中心城市社区卫生服务发展模式研究》、国家中医药管理局课题《广东省城乡居民门诊服务利用影响因素研究》、WHO立项）《初级卫生保健评估体系研究》。专著《社会与心脏病》获得卫生部科技进步三等奖。