姓名：叶君 性别：女 职称：教授
学院：轻工与食品学院 最后学历：博士
主要研究方向：植物资源化学
1、教育经历
2008年2月至2009年2月在美国华盛顿大学(University of Washington )访问学者；
1995年3月至1998年3月毕业于华南理工大学制浆造纸专业，获工学博士学位，毕业留校任教；
1992年9月至1995年1月毕业于四川大学(原成都科技大学)高分子专业，获工学硕士学位；
1988年9月至1989年6月在北京大学化学系进修物理化学；
1985年6月毕业于西北师范大学化学系，获理学学士学位，毕业留校任教。
2、教学经历
讲授研究生课程《可再生资源高质化转化新技术》；讲授本科生课程《纤维素功能化》、《植物纤维化学》及《天然产物化学》。编写了教材《纤维素功能材料》和《纤维素与半纤维素化学》。
3、研究经历
从事天然高分子，如纤维素、淀粉等的各层次的结构、改性及功能化材料的研究。主持了国家自然科学基金、国家重点实验室基金、华南理工大学基金。参与了多项国家自然科学基金、863、973、广东省自然科学基金及企业研究基金。近年来在外文期刊、国内核心期刊及统计源期刊上发表文章；多次参加在国内外举行的重大国际会议；其中多篇论文被SCI、EI及ISTP收录。已申请及授权的发明专利及新型使用专利十余项。美国化学会会员及中国化学会会员。
4、研究领域
1）．纤维素、淀粉等天然大分子的超分子结构在外加高能物理场作用下变化及其机理的研究；
2）．纤维素的溶解新途径及其机理的研究；
3）．纤维素、淀粉功能化新途径及其应用。