刘崇熙,男，汉族，1930年4月生，安徽望江人。1949年毕业于安徽省立高级工业学校土木工程专业，教授级高级工程师。1952年至1955年经组织选送去南京工学院土木系研究生进修，师从戴居正教授、李荫余教授。1955年5月调至长江流域规划办公室(现长江水利委员会)长江科学院从事大坝混凝土专题研究，任项目负责人。1970年至1979年主持国家重大科研项目——低热微膨胀水泥(筑坝水泥材料)研究，1979年底获国家二等发明奖，并完成制定国家标准GB2938。1982年10月出席国务院总理主持的首届国家科技授奖大会，并被推为主席团成员。1983年至1986年底取得法国赞助赴法国留学，师从国际工程地质协会主席M.ARNOULO教授、水泥化学家M—M.REGOURD教授等，并获巴黎大学[VI]和巴黎矿业大学博士学位。1987年初学成回国，曾任长江科学院副总工程师。1998年至今，任华南理工大学兼职教授，博士站顾问教授、博导。2004年10月任12届国际碱－骨料反应学术会议科学委员会副主席。1990年起享受国务院颁发的政府特殊津贴。
主要合著专论有：坝工混凝土专论(一)《混凝土碱－骨料反应》、坝工混凝土论(二)《混凝土骨料性能和制造工艺》、坝工混凝土专论(三)《硬化水泥浆化学物理性质》，分别于1995年、1999年、2003年由华南理工大学出版社出版。坝工混凝土专论(四)《混凝土碱－骨料反应和碱活性岩石在全球分布规律》待出版。发表的主要论文有：“坝工混凝土耐久寿命的现状和问题”；“坝工混凝土耐久寿命的衰变规律”；“三峡工程大坝混凝土材料研究若干问题”；“混凝土级配包围垛密理论”；“钙矾石晶体结构剖析”；“钙矾石脱水过程晶体结构的演变”；“水泥石结构强度数学模型”；“碱－集料反应的一些理论问题”；“高性能混凝土若干理论问题”；“河流热力学问题(Ⅰ～Ⅳ）”；“低热微膨胀水泥研究中若干哲学问题”；“20世纪30年代美国经济大箫条和水电建设”等。