栗胜夫，1951年7月生，河南舞钢市人，现为河南大学特聘教授，博士生导师。河南大学重点研究机构——武术文化研究所所长，河南大学学术委员会委员。
社会兼职有：武术国家级裁判，武术八段，河南省太极拳协会副主席等。自1996年以来，连年担任国际、全国、河南省武术大赛总裁判长或仲裁委员会主任工作。
主要研究方向为：中国武术发展、武术文化、武术教学与训练、武术科学研究等。
科研项目：主持、参加并完成国家社会基金资助项目2项；主持、参加并完成省部级项目11项；厅局级项目6项。
专著与教材：出版专著9部；副主编、参编国家级统编教材22部。
学术论文：在体育专业核心期刊发表学术论文50余篇；
奖项：获省部级以上奖11项、国际武术研讨会一等奖4项。
担任博士、硕士研究生课程：中国武术史，体育学科前沿动态，武术教学、训练理论与技术，科研方法。