| 姓名 | 胡青霞 | 姓名拼音 | Hu Qingxia | |
| 性别 | 女 | 职称/职务 | 副教授/副主任 | |
| 出生年月 | 1971年4月 | 民族 | 汉 | |
| 所在院系 | 园艺学院 | |||
| 所在学科 | 果树 | |||
| 研究专长 | 园艺产品贮藏加工方向 | |||
| 电话、传真 | 0371-63579623 | |||
| 通讯地址 | 郑州市文化路95号 450002 | |||
| hortdept@126.com | ||||
| 学习经历（大学以后） | 1994．9—1997．7西北农林科技大学农产品贮藏加工专业 硕士 1990．9—1994．7河南农业大学果树专业学习 学士 | |||
| 任职经历 | 1997．7—2000．3 河南农业大学 助教 2000．4—2008．10河南农业大学 讲师 2008．11—至今 河南农业大学 副教授 | |||
| 承担主要科研项目和获奖情况 | 承担省科技厅“丘陵山地石榴优质高效栽培与保鲜增收技术研究”； 省教育厅自然科学基金项目“石榴贮藏病害病原菌拮抗菌的筛选”；“石榴贮藏运销期间病害发生与栽培管理的关系及其控制”等项目的研究；已经完成的“石榴贮藏保鲜技术”获省科学技术进步三等奖；“早中熟鲜食黄桃新品种黄水蜜的育成” 获河南省科学技术成果二等奖。 | |||
| 论著和论文（著作限填5部，代表性论文10篇） | 专著： 1．《果品蔬菜贮藏运销学》中国农业出版社，参编，2008．8 2．《果品蔬菜储运技术》中原农民出版社，独著，2006．2 3．《果品蔬菜深加工技术》中原农民出版社，第一名，2006．2 4．《园艺植物栽培学实验指导》中国农业大学出版，2002．1 论文： 1．采后拮抗木霉菌处理及不同厚度PE膜包装对辣椒货架期品质变化的影响，食品科学，2008，29（1） 2．石榴果皮中抑菌活性物质提取工艺优化，农业工程学报，2008，3 3．套袋对石榴果实品质的影响，河南农业大学学报，2008，3 4．石榴果皮中多酚氧化酶测定最佳试验条件的确定，河南农业科学，2007， 5．发酵枣醋保健饮料最佳配方的研究，河南农业大学学报，2008，4 6．红枣露果醋饮料的研制，食品工业科技，2006．27（6） 7．不同厚度薄膜包装、拮抗木霉菌处理对辣椒保鲜效果的研究，食品工业科技，2007，11 8．不同温度和保鲜剂处理对杏贮藏品质的影响，莱阳农学院学报，2005，2 | |||