1.基本情况
周会玲，女，1969年10月生，陕西省丹凤县人，副教授，硕士生导师。1993年本科毕业于西北农业大学，获农学学士学位，1997年在职攻读硕士学位，2006年6月从西北农林科技大学果树学专业毕业，获农学博士学位，2007年至2008年在美国马里兰大学做访问学者。
现为西北农林科技大学园艺学院果树系教师，中国园艺学会会员。
2．研究方向
主要从事果品、蔬菜、花卉采后处理技术、贮藏保鲜方法、成熟衰老生理、采后病害及其控制以及鲜切果蔬加工技术等方面的研究。
3. 开设课程
先后承担园艺专业本科生《园艺产品加工工艺学》、《园艺产品贮藏加工学》、《园艺产品加工基础》、《园艺产品包装工艺学》、《园艺产品贮运学》、《采后科研专题》、《园艺产品营养与品质分析》、《采后生理》等课程的教学等课程。
4．主要学术成果（省级以上）
先后参加国家自然科学基金、国家科技攻关、陕西省自然科学基金、西安市科技攻关、杨凌基金、西北农林科技大学科研专项等课题研究工作；主持完成了“芦荟保健食品的加工及综合利用”、“ 芦荟系列产品的加工”、“ 葡萄耐贮性的生物学特性研究”等3项课题。目前承担农业部“苹果产业技术体系–采后处理”子课题中部分内容。在苹果、猕猴桃、柿子、番茄、葡萄等园艺产品采后生理、成熟衰老调控及果实软化机理研究方面进行了系统研究。 “优质厚皮甜瓜新品种选育、引进及推广”获西安市2001年科技进步二等奖。
5．主要学术论著
（1）周会玲,唐爱均,王祥明.不同清洗剂对切割生菜品质的影响[J].西北农业学报,2010,19(11):115-118
（2）周会玲,唐爱均,罗佳.超声波清洗对鲜切豆角贮藏品质的影响[J].食品研究与开发,2010,7:34-36
（3）魏敏,周会玲,徐义杰,李可怡.贮藏温度对鲜切嘎啦苹果褐变的影响[J].北方园艺,2011（17）:160-163
（4）魏敏,周会玲,陈小利,辛付存.低温贮藏对鲜切富士苹果褐变的影响[J].西北林学院学报,2011,26(5): 131-134
（5）周会玲,朱林生,任小林,王杰.陕西省苹果贮藏保鲜业存在的问题与发展对策[J].北方园艺,2011(12):163-165
（6）周会玲,李嘉瑞.葡萄果实组织结构与耐贮性的关系[J].园艺学报,2006,1:28-32
（7）周会玲,李嘉瑞.葡萄浆果耐压、耐拉力与果实结构的关系[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2007,2:106-109
（8）周会玲,李嘉瑞.葡萄果实结构与耐贮性关系的研究[J].中国农学通报,2005,7:239-241
（9）周会玲,饶景萍.几种保鲜方法对秦美猕猴桃常温贮藏效果的研究[J].西北农业学报,2002,11（2）：67-70
（10）周会玲,饶景萍,GA3处理对番茄采后成熟生理的影响[J].西北农林科技大学学报,2003,（31）5：61-63
（11）周会玲,张少颖,饶景萍.采后GA3处理对番茄后熟生理的影响[J].西北植物学报,2003,23（9）：1614-1616
6. 联系方式
通讯地址：陕西杨凌邰城路3号 西北农林科技大学园艺学院
邮编：712100
联系电话：029-87082613（办）
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