张峥，副教授，硕士，硕士生导师。
现任青岛大学医学院生物化学与分子生物学教研室副教授。1997年毕业于青岛大学医学院营养与食品卫生专业，毕业后留校至今。硕士研究与工作期间先后从事牛磺酸及抗氧化维生素抗衰老作用的研究，以及植酸对大肠癌抑制作用机制的研究，现从事帕金森氏病发病机理的分子生物学机制研究。