蔡定萍 女， 1954年3月出生，1983年毕业于江西财经学院统计专业，获经济学学士学位。教授，硕士研究生导师。2006年11月被聘为中国物流学会特约研究员、中国物流学会常务理事。
任教以来，讲授统计学、企业统计学、物流学导论、物流统计学等11门课程。在省级以上公开出版刊物发表论文28篇，主持3个省部级课题的研究工作，撰写专著1部，主编教材4部。
论文《物流企业经营危机的监测与预警 》获首届中国物流学会年会论文三等奖；《物流企业竞争力评价》获第二届中国物流学会年会论文二等奖；《现代物流业与国民经济发展关系的统计分析》获第五届中国物流学会年会论文优秀奖，中国人民大学复印资料《物流管理》2007年第二期全文转载。教材《现代物流概论》获江西省第三届普通高等学校优秀教材二等奖。