于长凤，教授，硕士生导师。江西省师德师风标兵；江西省“女教工创新实例”优秀奖获得者；江西省“三八红旗手”、江西省“巾帼英豪”；江西省模范教师。
主持省（部）级科研项目3项、市级项目1项，校级多项，参加1项国家级攻关科研项目。主编教材1部，发表科技论文16篇，教研论文5篇。主持江西省优质课程一门，精品课程一门。获江西省教学成果一等奖、三等奖各1项；院教学成果一等奖2项、二等奖1项、三等奖1项、优秀多媒体教学课件一等奖1项、二等奖1项。