李焰焰，女，1976年生，安徽阜阳人，博士，教授（内聘），安徽大学硕士生导师。1998年本科毕业于安徽师范大学，同年在阜阳师范大学生物系任教。工作期间在职进修，并于2005年获得安徽农业大学硕士学位、2008年获得浙江大学博士学位。
现在主要从事《植物学》、《植物组织培养》等教学工作，教学之余，参加了《植物生物技术》、《生命与生命科学》、《生物专业英语》等教材的编写工作，在教学中不断将本专业的前沿知识介绍给学生，开阔他们的眼界，2010被评为安徽省教坛新秀。
近年来先后研究了牧草种资资源的栽培与生理、植物雄性生殖细胞发育过程等，目前从事植物生理生态及分子生物学等方面的研究，对植物资源的开发利用、环境与植物的互作等领域开展了系列研究。主持国家自然基金1项、国家科技支撑项目子课题1项、以及省、校级课题多项，获得安徽省科学技术奖三等奖1项。在Molecular Biology Reports、植物分类与资源学报、应用与环境生物学报、西北植物学报等国内外期刊发表论文20多篇，其中SCI收录3篇，获得安徽省第六届自然科学优秀论文二等奖1项。