王乃富
性别：男
单位：茶与食品科技学院
专业名称：食品科学与工程
研究方向：蛋白质工程
技术职务：副研究员
办公电话：0551-5786342
王乃富：男，1977年7月出生，博士，副教授。2002年毕业于山东农业大学生命科学院，获生物化学与分子生物学专业硕士学位。2007年9月毕业于江南大学食品学院，获粮食、油脂与植物蛋白工程专业博士学位。2007年10月－2011年1月在江苏省农业科学院农产品加工研究所工作。现为安徽农业大学茶与食品学院副教授，硕士生导师。研究领域为食品生物技术，主要从事食品中生物活性物质的制备与分离纯化工作。在国内外核心期刊上发表论文多篇，其中SCI收录论文3篇，申请国家专利2项，其中授权专利1项。