姓名：张和禹
学院：安徽农业大学生命科学学院
通讯地址：安徽农业大学生命科学学院蚕桑系
邮编：230036
联系电话：0551-5786360
个人简介：
张和禹，副教授，硕士生导师，1968年生，1991年本科毕业于中国农业大学园艺系果树专业，1996年硕士毕业于安徽农业大学蚕桑系，研究生毕业后一直从事桑树栽培育种，桑树病虫害防治，植物生理与分子生物学的教学和科研工作。参加与主持过安徽省省科技攻关课题、安徽省科技厅重点研究可以及校级课题。
近年来主要从事桑科植物药用化学成分的分离与功能性研究。
论文专著：
1．桑椹保鲜技术的研究．林青松，张和禹 安徽农业科学 2006/06
2．桑树砧木耐盐性比较．张和禹 经济林研究 2005/03
3．桑树种质资源耐盐性研究．张和禹 安徽农业科学 2005/01
4．桑树砧木选育的理论和实践意义．张和禹 中国蚕业 2004/04
5．桑树种与品种分类研究进展．李东升，张和禹 中国蚕业 2003/03
6．桑下胚轴愈伤组织诱导分化的研究．张和禹 安徽农业科学 2003/05
7．桑树注入N~+离子后过氧化物同工酶及RAPD分析．张和禹 蚕业科学 2002/01
8．大腹圆蛛丝的SEM观察及其机械性质 王建林,张和禹．电子显微学报 2002/02
9．桑下胚轴愈伤组织诱导及分化过程中内源激素的变化．张和禹 蚕业科学 2000/01
10．桑树新品种9002的选育．张和禹 安徽农业科学 2000/01
11．利用正交法研究桑树叶片组织培养的影响因素 张和禹 安徽农业大学学报,2000/01
12．陶瓷膜超滤技术应用于桑葚汁澄清与除菌的研究，蚕业科学2010/01
13．桑树萎缩病研究进展，中国蚕业，2010/01，
14．茶树耐铝性的研究进展，蚕茶茶叶通讯，2010/01，
15．桑科植物乳汁的研究进展，蚕桑通报，2010/02，