安徽农业大学动物科技学院前身是安徽农学院畜牧兽医系，始建于1958年，随着办学规模的扩大和办学层次的提高，1995年经原安徽省教育委员会批准，安徽农业大学在原畜牧兽医系的基础上成立了畜牧水产学院，2004年8月更名为动物科技学院。以下是安徽农业大学动物科技学院导师介绍，现汇总如下：