葛飞
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所受教育：
·1998-2002，安徽农业大学生命科学学院 本科
·2002-2004，安徽农业大学生命科学学院 硕士
·2004-2007，安徽农业大学生命科学学院 博士
职称职位
·2007-至今：安徽工程大学生物与化学工程学院 讲师 副教授 硕士生导师
主持项目
1．2009-2010年，豆制品清洁化生产关键技术研究，安徽高等学校省级自然科学研究项目（编号：KJ2009B071），主持人。
2．2011～2012年，新型胆固醇氧化酶高通量筛选与基因表达研究，安徽高校省级优秀青年人才基金项目（编号：2011SQRL079），主持人。
3．2009－2010年，何首乌有效中药成分高效提制技术研究与产业化开发，芜湖市科技计划项目（编号：2008505），主持人。
4．2008－2010，冬虫夏草无性型—中国被毛孢深层培养高产腺苷的发酵工艺调控，安徽工程科技学院引进人才启动基金（编号：2007YQ005），主持人。
5．2006-2008年，核型分析和实时观察确定虫草有性型和无性型的关系， 国家自然科学基金（编号：30570004），参加。
6．2006-2008年，虫生真菌中生物活性物质高通量筛选和鉴定研究， 国家自然科学基金（编号：30570189），参加。
7．2009－2010年，酱油制造关键技术的集成化应用研究，安徽省科技攻关重大专项（编号：08010302088），参加。
8．2008-2009年，速冻果蔬安全加工技术集成与标准化示范，安徽省科技攻关项目（编号：08010302169），参加。
9．2009-2010年，酱油多菌种混合培养体系的建立，安徽高等学校省级自然科学研究重点项目（编号：KJ2009A034），参加。
10．2005-2007年，速冻果蔬安全加工与节能减排关键技术集成，芜湖市科技计划年度重大项目（编号：2008102），参加。
11．2010－2011年，即时首乌豆腐花加工关键技术研究，安徽高等学校省级自然科学研究项目（编号：KJ2009B014），参加。
研究领域
1．微生物资源利用与开发
2．微生物发酵代谢调控
讲授课程
1．生物学概论
2．仪器分析
3．生物分离工程
4．生物参数检测与控制
5．高级微生物学
获奖情况
1．2010年芜湖市科技进步三等奖（排名第六）
2．2009年安徽省科技成果（排名第六）
3．2010年安徽工程大学教学成果一等奖（排名第四）
发表论文
1．葛飞，夏成润，李春如，丁婷，邵颖，樊美珍．蝉拟青霉菌丝体与天然蝉花中化学成分的比较分析．菌物学报，2007，26（1）：68～75
2．葛飞，李春如，胡丰林，桂琳，周权，陈安徽，樊美珍．不同培养条件对中国被毛孢胞内核苷类组分的影响．菌物学报，2007，26（2）：234～242
3．葛飞，桂琳，李婉珍，樊美珍．中国被毛孢菌丝体对小鼠免疫功能的影响．中国临床药理学与治疗学， 2008，13（8）：852～855
4．葛飞，桂琳，李春如，樊美珍．冬虫夏草无性型—中国被毛孢固态发酵条件的初步研究．生物学杂志，2009，26（3）：22～25
5．葛飞，桂琳，杨成，桂常青．超声提取对细脚拟青霉菌丝体抗氧化活性的影响．安徽农业科学，2009，37（9）：4131～4133
6．葛飞，桂琳，汤斌，陶玉贵，黄寅，李婉珍．细脚拟青霉产胞外抗氧化活性成分培养基的优化．安徽工程科技学院学报，2009，24（1）：1～5
7．桂琳，葛飞*，黄寅．比色法测定细脚拟青霉胞内甘露醇及羟自由基清除率．安徽农业科学，2009，37（19）：8818～8819，8824
8．黄寅，葛飞*，陶玉贵，汤斌，李英．胆固醇氧化酶高产菌株的诱变选育及产酶条件优化．安徽工程科技学院学报 2009，24（4）：8～11
9．葛飞，桂琳，陶玉贵，朱龙宝，黄寅．大豆豆渣粗提物清除DPPH自由基活性及其协同效应的研究，大豆科学，2010，29（1）：113～117
10．葛飞，桂琳，陶玉贵．黄寅．贮藏条件对斑点叉尾鮰液体鱼蛋白品质的影响，食品科学，2010，31（8）：290~293
11．葛飞，黄寅，桂琳．溶解氧对细脚拟青霉小试发酵过程及胞内核苷积累的影响，食品工业科技，2010，31（7）：180~182， 186
12．葛飞，桂琳，黄寅，李婉珍．添加中药协同pH值控制对细脚拟青霉产胞内腺苷的影响，食品与发酵工业，2010，36（5）：13~16