胡晓敏：女，生于1968年4月，上海市人，硕士，副教授。应用数学、基础数学专业硕士生导师。
胡晓敏1993年6月毕业于北京师范大学数学系、函数论方向、获理学硕士学位。1993年7月分配至河南科技大学数理系任教，2000年7月调入杭州电子科技大学理学院任教至今，主要研究方向为函数逼近论、调和分析和算法分析。
胡晓敏主持了Orlicz空间内带限制的逼近、齐次平衡原则及其应用的研究等多项科研项目，目前在研的科研项目化工原理数据分析处理系统进展顺利，累计科研经费已达80余万元，并且取得了很好的经济效益和社会效益。在国内外期刊上等发表论文近20余篇。
胡晓敏作为第二负责人主持的过程自动化主题实验室建设与创新型应用工程人才培养的探索与实践获得2004年杭州电子科技大学教学成果一等奖，2005年获得浙江省教学成果二等奖。研制的AE2000过程控制实验装置开发获得2003年浙江省教育厅科技成果三等奖，2004年浙江省科技进步三等奖。论文Orlicz空间上的Markov-Bernstein型不等式，2003年浙江省自然科学优秀论文三等奖。负责的高等数学精品课程建设2005年获得浙江省精品课程。2005年获得浙江省青年教师现代教学技能比赛优秀奖；杭州电子科技大学教学技能比赛特等奖。