刘明启，男，博士，讲师，1978年12出生。
工作简历：
1998-2002，河南农业大学，获学士学位
2002-2007，浙江大学，获博士学位
2007至今，中国计量学院生命科学学院食品系
研究方向：
酶工程与资源开发利用
教学工作：
主讲本科课程《酶学原理与工程》，《食品毒理学》
主讲研究生课程《蛋白质工程》
主要科研项目：
浙江省自然科学基金：聚半乳糖醛酸酶基因的高效分泌表达及固定化研究（2010-2011）
浙江省教育厅科研项目：木聚糖酶定向进化及热稳定性和催化活性研究（2009-2010）