姓名：孙崇德
性别：男
所在学院：农业与生物技术学院
职称：副教授
目前研究方向：
主要从事农产品的贮运加工以及农产品品质的相关研究，
重点研究植物生物活性物质的分离、评价与利用 及其与人体健康的关系 。
学习与工作经历：
2008.12 – 至 今 浙江大学，副教授，品质与生物活性物质
2006.11 – 2008.12 浙江大学，博士后，讲师；生物学，品质与生物活性物质
2003.05 – 2006.09 浙江大学，博士，品质与生物活性物质
2004.10 – 2005.10 德国马堡大学药物生物研究所，药物生物学
2003.09 – 2004.07 同济大学留德预备部，德语
2000.09 – 2003.07 浙江大学，硕士，品质与生物活性物质
1996.09 – 2000.07 青岛农业大学(原莱阳农学院)，学士，园艺学
科研项目：
先后主持国家科技支撑计划项目课题、子课题，国家自然科学基金项目青年基金和面上项目，公益性行业科研专项课题，中国博士后科学基金项目，浙江省自然科学基金项目等多项。
科技奖励：
1． “特色果品采后贮运关键技术研创及其应用”：2011年浙江省人民政府科技进步奖一等奖，第二完成人
2． “特色果品冷链物流核心技术及其机理研究与应用”：2010年教育部科技进步奖一等奖，第三完成人
3． “果实采后品质变化及其调控的分子生理机制”：2007年教育部自然科学奖一等奖，第四完成人
授权专利：
一种适宜杨梅果实采后贮运方法, 国家发明专利(专利号: 200710071278), 2007年, 第三完成人
基于杨梅果实冷链贮运的预冷方法, 国家发明专利(专利号: 200710070967), 2007年, 第三完成人