一、基本信息
姓 名：崔艳华
性 别：女
职务职称：副教授，硕士生导师，食品科学系党支部书记
所在部门：食品科学与工程学院食品科学系
通讯地址：哈尔滨南岗区黄河路73号哈尔滨工业大学二校区2649信箱
邮政编码：150090
联系电话：0451-86282910
电子邮箱：yhcui@hit.edu.cn
二、目前主要研究方向及简介
乳品微生物学；分子微生物学；食品安全与检测；基因工程与食品生物技术。
三、学习经历
1996年9月－2000年7月 东北农业大学农学院农学专业 农学学士
2000年9月－2003年7月 东北农业大学农学院作物遗传育种专业 农学硕士
2001年7月－2003年7月 中国农业科学院作物品种资源研究所(现名为作物科学研究所)
农业部作物种质资源与生物技术重点开放实验室 硕士论文研究
2003年9月－2006年7月 中国农业大学生物学院微生物学专业农业生物技术国家重点实验室理学博士
2007年10月－至今 哈尔滨工业大学 化学工程与技术博士后流动站
四、工作经历
2006年7月－2010年8月 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 讲师
2009年5月 遴选为硕士生导师
2010年9月－至今 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 副教授
五、主要研究成果与获奖情况
1．在研项目
（1）国家自然科学基金项目“德氏乳杆菌保加利亚亚种群体感应系统的鉴定和功能分析”（30901048）2010-2012 主持人
（2）国家自然科学基金项目“干酪乳杆菌J23合成广谱抗菌肽的调控研究”（30900996） 2010-2012 第2名
（3）国家自然科学基金项目“无机盐和蛋白质遗传多样性对牦牛乳热稳定性的影响机制”（31071571） 2011-2013 第3名
（4）哈尔滨工业大学科研创新基金项目（理学专项）（2008-2010）（主持人）
（5）哈尔滨工业大学博士后基金（2008-2010）（主持人）
2．完成项目
（1）国家自然科学基金“PAS结构域在氧信号传导中的作用”（30470028）2006-2008 第3名
（2）黑龙江省“十五”重点攻关项目“豆瓣酱、酱油多菌种混合发酵剂中试”2006-2008 主要参加人
（3）哈尔滨市科技重点攻关项目“水产品抗生素的快速检测方法及设备研究”2007-2010 主要参加人
（4）哈尔滨工业大学优秀青年教师培养计划（2007-2009）主持人
3．教学获奖情况
哈尔滨工业大学第二届青年教师教学基本功竞赛 二等奖 2007年11月
哈尔滨工业大学本科生校级优秀毕业论文指导教师 2009年7 月
哈尔滨工业大学第三届青年教师教学基本功竞赛 二等奖 2009年11月
六、发表论文选列
以第一作者、第二作者发表论文30余篇，多篇文章被SCI、EI等检索系统检索。
1．Yanhua Cui, Ran Tu, Lixian Wu, Yuanyuan Hong, Sanfeng Chen. A hybrid two-component system protein from Azospirillum brasilense Sp7 was involved in chemotaxis. Microbiological research 2010 doi:10.1016/j.micres.2010.08.006
2．Huamin Li, Yanhua Cui, Lixian Wu, Ran Tu, Sanfeng Chen. cDNA-AFLP analysis of differential gene expression related to cell chemotactic and encystment of Azospirillum brasilense. Microbiological research 2010 doi:10.1016/j.micres.2010.11.007
3．Lixian Wu, Yanhua Cui, Yuanyuan Hong, Sanfeng Chen. A CheR/CheB fusion protein is involved in cyst cell development and chemotaxis in Azospirillum brasilense Sp7. Microbiological research 2010 doi:10.1016/j.micres.2010.12.001.
4．Yanhua Cui, Ying Ma. Isolation, identification of lactic acid bacteria from traditional Chinese fermented soybean paste. CIGR Section VI International Symposium on Food and agricultural products: processing and innovations. 2007, 47.
5．Yanhua Cui, Ran Tu, Yue Guan and Sanfeng Chen. Cloning, sequencing and characterization of the Azospirillum brasilense fhuE gene. Current Microbiology, 2006, 52(3):169-177.
6．Turan, Cui Yanhua, Chen Sanfeng and Li Jilun. PAS domain of the deduced Org35 protein mediates the interaction with NifA. Chinese science bulletin, 2006, 51(9):1141-1144.
7．崔艳华, 马莺. 动物性食品中SAs残留免疫分析研究最新进展. 兰州大学学报（自然科学版）, 2008, 44:122-132.
8．崔艳华, 伍丽娴，洪媛媛，陈三凤. 巴西固氮螺菌中杂合双组分蛋白Org35与NifA的相互作用. 农业生物技术学报，2010，18（3）：580-585.
9．崔艳华，张海玲，马莺，代翠红，等. 磺胺胍和磺胺噻唑人工抗原的制备与鉴定. 卫生研究，2010，39（4）：574-577.
10．崔艳华, 马莺，何胜华，李海梅. 牛乳酪蛋白多态性研究. 中国乳品工业，2010, 38(5):32-37.
七、主要讲授课程及著作译著
1．主讲课程
本科生课程： 《微生物学》
硕士研究生课程： 《高等微生物学》、《乳品微生物学》
2．著作译著
参编《粮食质量安全学》 科学出版社 2010年8月