姓 名：
性别：
出生年月：
工作单位：
所在院系：
职称：
行政职务：
招生专业：
研究领域：
是否兼职：
指导博士生总数：
指导硕士生总数：
目前博士生数：
目前硕士生数：
社会兼职
教育部轻工与食品教学指导委员会食品科学与工程专业教学指导分委员会，委员
中国农业工程学会农产品加工及贮藏专业委员会，常务理事
吉林省食品学会，常务理事，专家咨询团成员
学科专业
农业生物环境与能源工程（博士）
食品科学与工程（硕士）
研究方向
农产品保藏与微环境调控（博士）
食品微观结构与加工过程模拟（硕士）
吉林省高等教育省级教学成果奖三等奖一项
吉林省省级科技进步成果三等奖一项
吉林大学校级教学成果奖一等奖一项
荣誉称号
2006年获吉林大学教学名师提名奖
2003年获吉林大学教学示范教师奖
科研成果
近年来先后负责或参加自然科学基金和省部级科研项目十多项。
主要研究领域为农产品采后处理、贮藏、包装、运输过程中的基础理论、新材料、新工艺、新方法；农产品保藏过程中微环境的检测与智能调控方法；农产品处理、贮藏、包装、运输过程的动态分析、工厂化及其设施；环境污染的控制和治理；废弃物的利用；系统集成和配套技术。食品大分子的改性及其结构与活性之间的关系；食品微观结构、工程性质及加工过程模拟；生物聚合材料与可食性包装的研究。