培养具备城市给水工程、排水工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程、水污染控制规划和资源保护等方面的知识，能在政府部门、规划部门、环保部门、设计单位、施工单位和科研单位从事规划、设计、施工、管理、教学和研究开发工作的给水排水工程学科高级工程技术人才。
本专业学生主要学习给水排水的基本理论和专业知识，接受计算机技术及绘图、污染物监测和分析、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具有水科学和环境科学技术领域的研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。
开设的主要课程：普通化学、物理化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、建筑给排水、给水处理、污水处理、高层建筑给水排水、给水管网、排水管网、水泵与泵站等。
随着我国国民经济的迅速发展和环境保护的要求，城市建设、工矿企业都需要大量的给水排水工程专业的高级技术人才，为给水排水工程专业的发展及人才培养和就业开辟了广阔的前景。