段学武男 硕导 华南植物园
电子邮件：xwduan@scib.ac.cn
通信地址：广州市天河区兴科路723号
邮政编码：510650
研究领域：生物化学与分子生物学、园艺作物采后生物学
招生专业：生物化学与分子生物学
招生方向：生物化学与分子生物学、园艺作物采后生物学
教育背景
2001-09--2004-04中国科学院华南植物研究所博士学位
1998-09--2001-06华南农业大学硕士学位
1994-09--1998-06华南农业大学学士学位
工作简历
2011-06--今中国科学院华南植物园研究员
2009-09--2011-05中国科学院华南植物园青年研究员
2008-02--2009-02LouisianaStateUniversity,USA博士后
2006-01--2009-08中国科学院华南植物园副研究员
2004-12--2005-12中国科学院华南植物园助理研究员
2004-05--2004-12AgriculturalResearchOrganization,Israel访问学者
社会兼职
2012-12--今广东省直青年联合会，委员
奖励信息
（1）一种沙糖桔复合保鲜剂，省级，2011
（2）园艺产品采后品质的调控机制，一等奖，省级，2008
专利成果
（1）一种沙糖桔复合保鲜剂，发明，2010，第2作者，专利号：200810027606.9，1.获2011年广东省专利优秀奖。2.已在生产上大规模应用。
（2）一种易燃的果蔬烟剂型保鲜剂，发明，2011，第3作者，专利号：200910039138.1
（3）香蕉耐高温贮运技术，发明，2003，第2作者，专利号：ZL01127606.1
（4）盐酸聚六亚甲基胍在防治柑桔酸腐病上的应用及其保鲜剂，发明，2010，第1作者，专利号：PCT/CN2010/078754，国家发明专利
（5）一种沙糖桔带叶贮藏保鲜方法，发明，2010，第1作者，专利号：PCT/CN2010/078753，国际发明专利
（6）一种菜心的贮藏保鲜方法，发明，2011，第1作者，专利号：201110154408.0
（7）一种沙糖桔带叶贮藏保鲜方法，发明，2011，第1作者，专利号：201010542277.9
（8）一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法，发明，2010，第1作者，专利号：201010542280.0
（9）聚六亚甲基双胍盐酸盐在防治柑桔酸腐病上的应用及其保鲜剂，发明，2010，第1作者，专利号：201010542279.8
（10）盐酸聚六亚甲基胍在防治柑桔酸腐病上的应用及其保鲜剂，发明，2010，第1作者，专利号：201010542278.3
（11）一种杨梅贮藏保鲜方法，发明，2011，第1作者，专利号：201110280081.1
（12）一种荔枝防腐保鲜剂和荔枝防腐保鲜方法，发明，2011，第1作者，专利号：201110280077.5
（13）一种用季铵盐保鲜荔枝的方法，发明，2011，第1作者，专利号：201110280372.0
（14）一种用植物精油保鲜荔枝的方法，发明，2011，第2作者，专利号：201110280521.3
（15）一种香蕉、番木瓜果实防腐保鲜方法，发明，2011，第2作者，专利号：201110280537.4
（16）一种荔枝防褐变剂和荔枝贮藏保鲜方法，发明，2011，第2作者，专利号：201110280537.4
（17）一种用植物精油保鲜杨梅的方法，发明，2011，第2作者，专利号：201110280476.1
发表论文
（1）1-Methycyclopropeneextendstheshelflifeof‘Shatangju’mandarin(CitrusreticulateBlanco)fruitwithattachedleaves，PostharvestBiologyandTechnology，2012，通讯作者
（2）Effectsofshort-termanoxiatreatmentonbrowningoffresh-cutChinesewaterchestnutinrelationtoantioxidantactivity，FoodChemistry，2012，通讯作者
（3）1-Methylcyclopropenereduceschillinginjuryofharvestedokra(HibiscusesculentusL.)fruit，ScientiaHorticulturae，2012，通讯作者
（4）Physiologicalandbiochemicalresponseofharvestedplumfruittooxalicacidduringripeningorshelflife，FoodResearchInternational，2011，通讯作者
（5）Effectofpureoxygenatmosphereonantioxidantenzymeandantioxidantactivityofharvestedlitchifruitduringstorage，FoodResearchInternational，2011，通讯作者
（6）Roleofhydroxylradicalinmodificationofcellwallpolysaccharidesandarilbreakdownduringsenescenceofharvestedlonganfruit，FoodChemistry，2011，第1作者
（7）AntifungalactivitiesofpolyhexamethylenebiguanideandpolyhexamethyleneguanideagainstcitrussourrotpathogenGeotrichumcitri-aurantiiinvitroandinvivo，PostharvestBiologyandTechnology，2011，通讯作者
（8）Iron-sulfurproteinsarethemajorsourceofprotein-bounddinitrosylironcomplexesformedinEscherichiacolicellsundernitricoxidestress，FreeRadicalBiologyandMedicine，2011，第1作者
（9）Combinedeffectsofpecticenzymesonthedegradationofpectinpolysaccharidesofbananafruit，PakistanJournalofBotany，2011，通讯作者
（10）Effectofnitricoxideonthesensitivityofbananafruitslicetoethylene，JournalofHorticultureScienceandBiotechnology，2010，通讯作者
（11）Physiologyandqualityresponseofharvestedbananafruittocoldshock，PostharvestBiologyandTechnology，2010，通讯作者
（12）OxygenisrequiredfortheL-cysteine-mediateddecompositionoftheprotein-bounddinitrosylironcomplexes，FreeRadicalBiologyandMedicine，2010，第2作者
（13）RedoxControloftheDNADamage-inducibleproteinDinGhelicaseactivityviaitsiron-sulfurcluster，JournalofBiologicalChemistry，2009，第2作者
（14）Effectoflowandhighoxygencontrolledatmosphereonenzymaticbrowningoflitchifruit，JournalofFoodBiochemistry，2009，第1作者
（15）Reactivityofnitricoxidewiththe[4Fe-4S]clusterofdihydroxyaciddehydratasefromEscherichiacoli.，BiochemicalJournal，2009，第1作者
（16）EffectofNitricOxideonEthyleneSynthesisandSofteningofBananaFruitSliceduringRipening，JournalofAgriculturalandFoodChemistry，2009，通讯作者
（17）Effectofoxygenconcentrationonthebiochemicalandchemicalchangesofstoredlonganfruit，JournalofFoodQuality，2009，通讯作者
（18）Effectsofhydroxylradicalonthescissionofcellwallpolysaccharidesinvitroofbananafruitatvariousripeningstages，ActaPhysiologiaePlantarum，2008，通讯作者
（19）Inhibitionofpureoxygenonpericarpbrowningofharvestedlitchifruitinassociationwithenergylevel，ActaHorticulturae，2008，通讯作者
（20）Effectofnitricoxideondisorderdevelopmentandqualitymaintenanceofplumfruitduringstorageatlowtemperature，ActaHorticulturae，2008，通讯作者
（21）Inhibitoryeffectofanthocyaninextractfromseedcoatofblackbeanonpericarpbrowningandlipidperoxidationoflitchifruitduringpostharveststorage，JournalofFoodBiochemistry，2008，第1作者
（22）Modificationofpectinpolysaccharidesduringripeningofpostharvestbananafruit，FoodChemistry，2008，第1作者
（23）Effectsofreactiveoxygenspeciesoncellularwalldisassemblyofbananafruitduringripening，FoodChemistry，2008，通讯作者
（24）Antioxidantpropertiesofanthocyaninsextractedfromlitchi(LitchichinenesisSonn.)fruitpericarptissuesinrelationtotheirroleinthepericarpbrowning，FoodChemistry，2007，第1作者
（25）Influenceofthenitricoxidedonor,sodiumnitroprussideonlipidperoxidationandantio-xidantactivityinpericarptissueoflonganfruit，JournalofHorticultureScienceandBiotechnology，2007，第1作者
（26）Evaluationofantioxidantpropertyofphenolicsoflitchifruitinrelationtopericarpbrowningprevention，Molecules，2007，第1作者
（27）Postharvestbiologyandhandlingofbananafruit-Review.，FreshProduce，2007，第1作者
（28）Effectofnitricoxideonpericarpbrowningofharvestedlonganfruitinrelationtophenolmetabolisms，FoodChemistry，2007，第1作者
（29）ThepolyphenolcharacteristicsandantioxidantactivityofOolongteainfusionunderdifferentdrewingcondition.，InternationalJournalofMolecularScience，2007，通讯作者
（30）Roleofpureoxygentreatmentinbrowningoflitchifruitafterharvest.，PlantScience，2004，第1作者
（31）Effectsofpureoxygenonenzymaticbrowningandqualityofpostharvestlitchifruit.，JournalofHorticultureScienceandBiotechnology，2004，第1作者
科研项目
（1）基于质地的果实采后衰老的生物学基础，主持，国家级，2013-01--2017-08
（2）采后果实TRX介导的线粒体蛋白的氧化与修复调节机制，主持，国家级，2012-01--2015-12
（3）广州特色蔬菜贮运销保鲜关键技术研究，主持，市地级，2012-01--2014-12
（4）广东特色水果贮运销保鲜配套技术集成研究及产业化应用，主持，省级，2011-01--2012-12
（5）易腐特色农产品冷链物流核心技术与装备研发及其示范，主持，国家级，2011-01--2014-12
（6）热带、亚热带水果采后衰老和品质劣变的机理研究，主持，部委级，2011-01--2013-12
（7）NO在香蕉采后耐冷性诱导中的信号转导作用研究，主持，部委级，2011-01--2012-12
（8）NO在采后香蕉耐冷性诱导中的信号转导作用研究，主持，国家级，2010-01--2012-12