魏新军，教授，硕士，河南省教育厅学术技术带头人，新乡市农产品质量安全技术专家。校“教学名师”、“十佳教师”，校首批精品课程—《仪器分析》课程负责人。主要从事食品质量控制与分析检测方面的研究，擅长光谱分析和色谱指纹图谱技术。先后在国内外学术期刊上发表论文62篇，其中SCI收录6篇， EI收录5篇，3篇在国际性学术会议交流；出版学术著作6部，其中主编2部，副主编1部；先后获得河南省科技进步二等奖2项，地厅级科技进步奖3项。