查字典查字典考研网快讯,据东北农业大学研究生院消息,2014年东北农业大学食品工程考研参考书目及考试科目已发布,详情如下:
085231食品工程(专业学位)
832食品化学
《食品化学》,迟玉杰,化学工业出版社,2012年3月