查字典查字典考研网快讯，据广西大学研究生院消息，2015年广西大学食品加工与安全考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 016 轻工与食品工程学院 | |||
专业代码、学科名称 研究方向 | 招生 人数 | 考试科目 | 备 注 |
095113食品加工与安全 | 5 | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③341农业知识综合三 ④864食品化学 | 复试科目： 1611食品工艺学 同等学力考生复试时加试： 1612食品微生物 1613 食品分析 |
01绿色农产品生产原理与技术 | |||
02食品质量与安全 | |||
03农产品贮藏与物流学 | |||
04天然产物提取及其应用 | |||
05食品发酵工程 | |||
06特色农林产品贮运原理与技术 | |||