查字典查字典考研网快讯，据福州大学研究生院消息2015年福州大学水产品加工及贮藏工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 008 生物科学与工程学院 | ||
| 专业代码、名称及研究方向 | 考试科目 | 备注 |
| 083204 水产品加工及贮藏工程 | ||
01 水产品深加工、贮运保鲜理论 与技术 02 海洋天然产物分离提取与功能 食品 03 海洋资源开发与利用 04 水产品质量与安全 | ①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④840 食品化学 | 复试科目： ①食品技术原理 ②食品分析 本专业不招收同等学力考生 |